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		So sprach man sie immer wieder an, sie solle doch unbedingt all ihre Erlebnisse einmal in einem Buch zusammenfassen! Das hat sie dann auch getan: „Wenn Pferde die Wahl hätten…“ so heißt ihr Buch.
		In dem sie in Kurzgeschichten erzählt, wo die Probleme lagen, wie sie daran gearbeitet hat und natürlich, wie die Lösungen und die Ergebnisse aussahen. Dieses Buch ist sehr unterhaltsam (man braucht hier und da schon mal ein Taschentuch für rührende aber auch lustige Geschichten) und vor allem ist es auch sehr lehrreich, denn Ute beschreibt hier auch direkt ihren Arbeitsweg mit dem jeweiligen Pferd. Das Buch ist direkt hier auf der Sunny- Ranch erhältlich.Ute hat es sich nun zur Aufgabe gemacht, den Menschen zuhause zu helfen. Egal, wie die Probleme mit dem Pferd aussehen, sie kommt zu Ihnen und unterrichtet Sie bei Ihnen zuhause. Oft sind es Verladeprobleme, denn sonst könnte  man das Pferd auch auf die Sunny- Ranch zur Ausbildung bringen. Also muss vor Ort geübt werden. Der Eigentümer bekommt dann Hausaufgaben, so dass es beim nächsten Mal direkt weitergehen kann im Trainingsprogramm. Manchmal sind Probleme mit 4 oder Unterrichts-einheiten gelöst, manchmal braucht es länger, je nach Gewichtigkeit der Problematik. Wie viel Einheiten nötig sind, entscheidet man gemeinsam vor Ort. ... zurück...
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